שף אילן גרוסי, שף עזרא קדם (צילומים: מאיר אליפור, יח"צ)

שבוע האוכל של מודיעין: השפים אילן גרוסי ועזרא קדם מגיעים לעיר

38 מסעדות, בתי קפה ופאבים במודיעין ישתתפו ביריד האוכל "טעים בעיר", שייערך בחודש ינואר

25.12.17 14:46

שבוע האוכל השני של מודיעין מכבים רעות "טעים להכיר" יתקיים במסעדות, בתי הקפה והפאבים ברחבי העיר בשבוע 20-14 בינואר 2018. 38 בעלי עסקים ייקחו השנה חלק בפרויקט, שהחל ביוזמת מרכז הצעירים "יודה" וחבר המועצה מחזיק תיק הצעירים אלעד שמעונוביץ, עם הוועדה לקידום עסקים קטנים בראשות חבר המועצה שחר מי-און. במהלך שבוע האוכל יוכלו התושבים ליהנות ממנות דגל ומנות מיוחדות של כל אחד מהעסקים המשתתפים במבצע בעלות של 49 שקלים בלבד- זאת בנוסף לתפריט הרגיל ומבצעים נוספים שיציעו בעלי העסקים בעיר.

בשנה שעברה זכה שבוע האוכל להצלחה גדולה והשתתפו בו 28 עסקים ברחבי העיר שדיווחו על עלייה של כ-30 אחוז בכמות המבלים שהגיעה אליהם באותו השבוע. בשנה שעברה התקיימו גם מספר אירועים מרכזיים במסגרת אותו שבוע שמשכו אליהם קהל רב, כאשר הזכור ביותר מבניהם היה ערב בישול איטלקי של זוכה התוכנית מאסטר שף מסמיליאנו שהגיע להתארח באחת המסעדות.

 

שבוע האוכל במודיעין (צילום: חורחה נובומינסקי)

שבוע האוכל במודיעין (צילום: חורחה נובומינסקי)

 

השנה שבוע האוכל יארח שני שפים ידועים שיגיעו למסעדות שונות בעיר. את השבוע יפתח (14/1) השף עזרא קדם, אחד מבכירי השפים בישראל שהקים את מסעדת ארקדיה המפורסמת בירושלים שיתארח במסעדת קפית המקומית ויציע מנות שף מיוחדות.

שף ירושלמי נוסף שיגיע לכאן הוא אילן גרוסי, מבעלי מסעדת סאטיה במרכז העיר ירושלים, שיתארח ביום שלישי במסעדת ענבה לערב גורמה מיוחד. מסעדת כרמיז האיטלקית תארח לערב אחד את נדב אלבז, השף של קפה רימון. מסעדת מיט אנד מיט תשיק תפריט חדש לכבוד אותו שבוע, ומסעדת רוזה תארח בערב יום שני פסטיבל קובה מיוחד. הגרין האוס במרכז המסחרי ברעות יארחו ביום שלישי בערב הופעה מיוחדת של הרכב טריו קולות ישראליים, וברביעי המורדן בר יקיימו את 'ליל ההמבורגרים הגדול' עם תוספות מיוחדות ודילים אטרקטיביים במיוחד על ההמבורגרים המפורסמים. מסעדת פפינו האיטלקית הנמצאת בהיכל התרבות תארח בימים רביעי וחמישי ערב סיציליאני משובח עם מנות ספיישל מיוחדות. בשישי בבוקר יתקיים בלחם ארז הפנינג חגיגי של מעדנייה ומוצרים ללא גלוטן ובשבת יחגוג הפאב הוותיק בעיר אוסליבן, יום הולדת 8 עם המון מבצעים על משקאות אלכוהול וקינוחים.

 

שני חידושים נוספים השנה בשבוע האוכל: לראשונה יתקיים ביום רביעי ערב טבעוני בקפה גרג במרכז עינב. השף הראשי של הרשת יחד עם צוות המסעדה יציעו בופה מיוחד המורכב כולו ממנות טבעוניות טעימות במיוחד. אירוע ראשון מסוגו יתקיים גם עבור ילדים במסעדת הוופל בר החדשה שבמרכז יורו בשכונת מוריה. ביום שני אחר הצהריים יוכלו הילדים להשתתף בסדנא חוויתית להכנת ופל בלגי בעצמם עם קינוחים טעימים במיוחד – ואז כמובן גם לאכול אותם. עוד יתקיים השנה לראשונה פרויקט 'שף תושב' במסגרתו תושבי העיר שהציעו להכין מנות ייחודיות ייכנסו למטבחים מקצועיים של המסעדות ויפכו לשפים ליום אחד.

 

שבוע האוכל במודיעין (צילום: חורחה נובומינסקי)

שבוע האוכל במודיעין (צילום: חורחה נובומינסקי)

חבר המועצה ויום הפרויקט, אלעד שמעונוביץ: "מטרת שבוע האוכל היא לחשוף את תושבי העיר למקומות הבילוי האיכותיים שיש כאן ולפתח את חיי הלילה ותרבות הפנאי של העיר. המיזם זכה להצלחה גדולה בשנה שעברה, ולא מעט מקומות חדשים נפתחו מאז והעשירו את חיי הלילה בעיר. עבדנו קשה השנה כדי לחדש, לייצר אירועים מיוחדים באותו שבוע ולהכניס קהלים חדשים כמו ילדים או טבעוניים להפנינג המקסים הזה. אני רוצה להזמין את כל תושבי מודיעין לבוא ולהנות, לפרגן לעסקים בעיר. להזמין מקום מראש לאירועים המיוחדים והשפים האיכותיים שלא בכל יום מגיעים לכאן".

חבר המועצה שחר מי-און: "אני שמח לקראת החגיגה הקולינרית "טעים להכיר". כמות המסעדות ובתי הקפה גדלו מאוד בעיר, מה שמוכיח את התפתחות תרבות הפנאי והאמון בעסקים בעיר האהובה שלנו. ההיענות המדהימה ל"שף תושב" מראה על היצירתיות הקיימת אצל התושבים, הבמה הזו תיתן לכם להבין איך זה עובד מבפנים ותפתיע את הסועדים. אנו נמשיך לשמור על האופי הייחודי לנו, האווירה הקיבוצית והקהילתית. בהצלחה לכולם ותודה לכל העוסקים במלאכה".

כל הידיעות החמות בעיר אצלך במייל

, תודה על הרשמתך.
עתה אשר את קבלת הדיוור במייל וקבל את הידיעות החמות בעיר למייל שלך

תגיות:

תגובות

🔔

עדכונים חמים מ"כל העיר"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר