השולחנות כבר נוקו, הכיסאות הונחו מחדש ופס המטבח כבר מוכן לפעילות – היום, רביעי, בתי הקפה, המסעדות והברים במודיעין (ובכלל) חוזרים לפעילות כמעט מלאה. ההתרגשות, כמעט מיותר לציין, גדולה. לצד ההכנות הקולינריות והשירותיות – נערכו בתי הבילוי והאוכל גם לעמוד בדרישות ובהנחיות של משרד הבריאות בדגש על ניקוי וחיטוי.
רועי ענבר, מבעלי, ג'מס מודיעין, בר-מסעדה, שפועל בישפרו, מספר היום בשיחה עם "כל העיר מודיעין": "אנחנו חוזרים לעבוד כרגיל, באווירה ובחוויה כמו תמיד. ננסה להשכיח את התקופה שהיתה", מציין ענבר.
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של "כל העיר מודיעין3"
"כל העיר מודיעין" – גם באינסטגרם
פנו למייל האדום של "כל העיר מודיעין" [email protected]
ג'מס מודיעין (צילום: בר פייט)
בזמן משבר הקורונה, כמו שאר המסעדות, הברים ובתי הקפה, גם ג'מס מודיעין היה סגור ועובדיו הוצאו לחל"ת. גם בשבועיים האחרונים, בעת שהמסעדות הורשו לבצע משלוחים, הבר כמעט ולא עבד. "היינו צוות מצומצם מאוד, כמעט ולא עבדנו", הוא מספר, וכעת: "אנחנו עם הפנים קדימה. עובדים כרגיל. אנשים צמאים לבילוי אחרי תקופה כל כך קשה".
המגבלות שהוטלו על המסעדות ובתי הקפה:
עד 100 לקוחות – התפוסה יכולה להיות 100 אחוזים
מעל 100 לקוחות – תפוסה של מקסימום 85 אחוזים.
מרחק בין שולחנות – 1.5 מטרים.
הזמנת מקום מראש ככל שניתן.
מדידת חום ללקוחות הנכנסים.
ביצוע הנחיות כלליות של ה"תו הסגול" (חיטוי, ניקוי וכו׳).
ג'מס מודיעין (צילום: בר פייט)
בתוך כך, היום העניקה עיריית מודיעין, למסעדות ובתי קפה שי קטן מהעירייה של "ברכת העסק" לרגל פתיחתן המחודשת לאחר משבר הקורונה. השי חולק לכ-150 בתי אוכל על ידי השיטור העירוני וסיירי הביטחון, כמחווה וכחלק מהליווי אותו מעניקה העירייה לעסקים בין המחלקים היה גם ראש העיר חיים ביבס, שסייר במספר מרכזי מסחר בעיר. "על אף שענף המסעדנות ספג מכה לא פשוטה בארץ", נמסר מהעירייה, "על פי נתוני מחלקת רישוי עסקים, רק ארבעה מקומות בעיר נסגרו במהלך משבר הקורונה, ומקומות חדשים נפתחו".
חלוקת ברכת העסק למסעדות במודיעין (צילום: דוברות עיריית מודיעין מכבים רעות)
רוצים להישאר מעודכנים אחר כל הידיעות החשובות במודיעין?
הורידו את אפליקציית "כל העיר מודיעין" באנדרואיד
הורידו את אפליקציית "כל העיר מודיעין" באייפון
